Трубчатая стерилизационно - охладительная автоматизированная установка П8-ОСО предназначена для быстрого нагрева и ультравысотемпературной пастеризации (стерилизации) молока (UHT) или близким с ним по физическим свойствам продуктов в закрытом потоке. Применяется на предприятиях пищевой промышленности.
Производительность до, л/ч:
1000
Характеристики
Пастеризационные установки модели П8-ОУП предназначены для пастеризации в закрытом потоке. Применяются на предприятиях молочной и пищевой промышленности.
Масса, кг:
300 - 1200
Мощность, кВт:
2 - 9
Подача, м³/ч:
0,5 - 25,0
Расход пара, кг:
65 - 2700
Температура, °С:
96
Характеристики
Наиболее полно требованиям отечественного рынка молочного оборудования отвечают аппараты пластинчатого и трубчатого типов, которые и доминируют на рынке. Отмечая преимущества (высокий коэффициент теплопередачи, простое изменение площади теплообмена) пластинчатых аппаратов для проведения некоторых технологических процессов, заметим, что развитие трубчатых теплообменников тоже не стоит на месте.
Мощность, кВт:
50
Производительность до, л/ч:
25000
Температура нагрева продукта, °С:
125
Температура охлаждения продукта, °С:
45
Характеристики
Наиболее полно требованиям отечественного рынка молочного оборудования отвечают аппараты пластинчатого и трубчатого типов, которые и доминируют на рынке. Отмечая преимущества (высокий коэффициент теплопередачи, простое изменение площади теплообмена) пластинчатых аппаратов для проведения некоторых технологических процессов, заметим, что развитие трубчатых теплообменников тоже не стоит на месте.
Мощность, кВт:
50
Производительность до, л/ч:
25000
Температура нагрева продукта, °С:
125
Температура охлаждения продукта, °С:
45
Характеристики
Наиболее полно требованиям отечественного рынка молочного оборудования отвечают аппараты пластинчатого и трубчатого типов, которые и доминируют на рынке. Отмечая преимущества (высокий коэффициент теплопередачи, простое изменение площади теплообмена) пластинчатых аппаратов для проведения некоторых технологических процессов, заметим, что развитие трубчатых теплообменников тоже не стоит на месте.
Мощность, кВт:
50
Производительность до, л/ч:
25000
Температура нагрева продукта, °С:
125
Температура охлаждения продукта, °С:
45
Характеристики
Теплообменное оборудование является одним из ключевых типов оборудования в технологической цепочке производства различных пищевых продуктов. Коллектив завода Молмаш проектирует, изготавливает и запускает любое теплообменное оборудование.
Мощность, кВт:
0,75 - 50
Производительность до, л/ч:
25000
Температура нагрева продукта, °С:
125
Температура охлаждения продукта, °С:
45
Характеристики
Наиболее полно требованиям отечественного рынка молочного оборудования отвечают аппараты пластинчатого и трубчатого типов, которые и доминируют на рынке. Отмечая преимущества (высокий коэффициент теплопередачи, простое изменение площади теплообмена) пластинчатых аппаратов для проведения некоторых технологических процессов, заметим, что развитие трубчатых теплообменников тоже не стоит на месте.
Мощность, кВт:
50
Производительность до, л/ч:
25000
Температура нагрева продукта, °С:
125
Температура охлаждения продукта, °С:
45
Характеристики
Наиболее полно требованиям отечественного рынка молочного оборудования отвечают аппараты пластинчатого и трубчатого типов, которые и доминируют на рынке. Отмечая преимущества (высокий коэффициент теплопередачи, простое изменение площади теплообмена) пластинчатых аппаратов для проведения некоторых технологических процессов, заметим, что развитие трубчатых теплообменников тоже не стоит на месте.
Мощность, кВт:
50
Производительность до, л/ч:
25000
Температура нагрева продукта, °С:
125
Температура охлаждения продукта, °С:
45
Характеристики
Наиболее полно требованиям отечественного рынка молочного оборудования отвечают аппараты пластинчатого и трубчатого типов, которые и доминируют на рынке. Отмечая преимущества (высокий коэффициент теплопередачи, простое изменение площади теплообмена) пластинчатых аппаратов для проведения некоторых технологических процессов, заметим, что развитие трубчатых теплообменников тоже не стоит на месте.
Мощность, кВт:
50
Производительность до, л/ч:
25000
Температура нагрева продукта, °С:
125
Температура охлаждения продукта, °С:
45
Характеристики
Установка пастеризационно-охладительная П8-ОПО предназначена для быстрого нагревания и пастеризации пищевых жидкостей в закрытом потоке и последующего охлаждения их после выдержки при нижеприведенных параметрах на предприятиях пищевой промышленности.
Масса, кг:
300 - 2500
Мощность, кВт:
24
Производительность до, л/ч:
20000
Расход пара, кг:
530
Характеристики
Современное пищевое производство, работающее в условиях жесткой конкуренции, широкого выбора товаров на рынке и быстрого обновления их номенклатуры, постоянно диктует высокие требования к оборудованию, обеспечивающему санитарную безопасность продукции. В первую очередь это относится к оборудованию для всех видов пастеризации и стерилизации, которое позволяет гарантировать безопасность продукции. Теплообменное оборудование является одним из ключевых типов оборудования в технологической цепочке производства различных пищевых продуктов.
Современное теплообменное оборудование должно отвечать техническим требованиям:
- обеспечивать передачу требуемого количества тепла от одной среды к другой с получением необходимых конечных температур при возможно большей интенсивности теплообмена;
- быть работоспособным и надежным при заданных термодинамических параметрах рабочих сред (давлении, температуре, объеме) и различном агрегатном состоянии;
- иметь поверхность теплообмена и другие элементы конструкции аппарата, омываемые рабочей средой, достаточной химической стойкости к агрессивному ее воздействию, а также инертной по отношению к пищевым продуктам;
- иметь возможность осмотра поверхностей теплообмена и доступность их для периодической очистки для сохранения продолжительной работоспособности в процессе эксплуатации при обработке сред, способных выделять отложения настенках;
- обладать достаточным запасом прочности, гарантирующим его безопасное состояние при напряжениях, возникающих как в результате давления рабочей среды, так и вследствие температурных деформаций различных частей теплообменника;
- иметь возможно меньшие габариты и возможно меньшую удельную металлоемкость при заданных рабочих параметрах.
При разработке новых видов оборудования, его характеристики и конструкция должны:
- иметь приемлемую цену и условия оплаты;
- обладать высоким качеством изготовления;
- иметь полную готовность к работе («под ключ»);
- обладать удобством и простотой в обслуживании и эксплуатации;
- обеспечивать ремонтопригодность;
- обладать гибкостью производительности и универсальностью по различным видам обрабатываемых продуктов;
- иметь необходимую документацию (паспорт, схему, сертификат).