Технологические решения

Производство майонеза и соусов

Производство мороженого

Производство сливочного масла и спреда

Производство сливочного масла

Фермер-1000/4 О

Фермер-1000/4 О

Комплект оборудования «Фермер-1000/4 Oптимум» представляет собой технологическую Линию по приемке и переработке сырого молока с выпуском готовой продукции в потребительской упаковке.

Объем перерабатываемого молока - 1 000 л/сутки с получением следующих продуктов:пастеризованное молоко, кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, снежок и др.)сметана, творог.      

Вид упаковки: полиэтиленовые пакеты Поли-Пак, пластиковые стаканчики. Производственные операции: приемка, очистка и резервирование молока, сепарирование, нормализация, тепловая обработка молока, фасовка и упаковка готовой продукции, хранение готовой продукции.

Состав оборудования:
1. Насос молочный, 1000 л/ч – 3 шт.
2. Фильтр очистки молока - 1шт.
3. Емкость технологическая, П8-БМО, 500л - 1шт.
4. Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч - 1шт. 
5. Емкость технологическая, П8-БМО, 300 л - 1шт.
6. Емкость технологическая, П8-БМО, 100 л - 1шт. 
7. Автомат фасовки Поли-Пак (25 пак/мин) - 1шт. 
8. Насос винтовой, 1800 л/ч - 1шт.
9. Стол технологический – 2 шт.
10. Устройство дозирования и укупорки с запайщиком стаканов пленкой  (350 ст/ч) - 1шт.
11. Пресс-тележка для творога ,100л - 1шт.
12. Мойка  двухгнездовая - 1шт.
13. Компрессор воздушный - 1шт.
14. Генератор ледяной воды ГЛВ-3000 - 1шт.  

Условия поставки:
Срок изготовления –  до 35 рабочих дней с момента поступления предоплаты, гарантийное обслуживание – 18 месяцев с момента запуска в эксплуатацию, послегарантийное сервисное обслуживание
Срок проведения шеф-монтажных и наладочных работ – 10 рабочих дней, обучение персонала работе на оборудовании – 5 рабочих дней

Стоимость – 5 187 060 руб.
Условия оплаты:
45% – предоплата;
50% – по факту готовности цеха к отгрузке;
10% – после завершения монтажных и пуско-наладочных работ и ввода линии в эксплуатацию.

Комплект оборудования «Фермер- 1000/4 O» является готовым изделием для производства молочной продукции и соответствует требованиям НТД РФ предприятиям для молочной промышленности. Технологическое оборудование изготовлено из материалов, разрешенных к контакту с пищевыми продуктами.

 

Характеристики

Установленная мощность
87 кВт
Потребляемая мощность
до 60 кВт/ч
Расход воды
до 2 м³/сутки
Обслуживающий персонал
3 человека

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.