Технологические решения

Производство майонеза и соусов

Производство мороженого

Производство сливочного масла и спреда

Производство сливочного масла

Цех производства, сливочного масла. Город Медынь, Калужская область.

Мероприятие
Организация производства 3000 кг сливочного масла в сутки с фасовкой в короб по 20 кг и пластиковый стакан 10 гр.
Задача
Обеспечить поставку порционного сливочного масла в детские школьные учреждения Калужской области.
Решение
Поставка комплекта оборудования, монтажные работы и запуск оборудования в эксплуатацию.
Маркетинговая фишка
Сопряжение технологического оборудования от различных поставщиков оборудования. Разработка общей системы управления технологическими процессами.
Результат
Впервые в России линия фасовки сливочного масла в потоке в упаковку типа Form-Fill-Seal.

Фото объекта

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.