Технологические решения

Производство сливочного масла

Производство спреда

Производство сливочного масла и спреда

Производство молока с продленным сроком хранения (ESL-молоко)

Безразборная мойка

Безразборная мойка

Станции централизованной мойки – гарантия высокого качества выпускаемой продукции и существенная экономия производственных затрат.

Завод «Молмаш» производит широкую номенклатуру СIP-станций различной комплектации и функциональности, в т.ч. работающие в ручном или автоматическом режиме, с возможностью автоматического приготовления рабочих растворов с поддержанием необходимой концентрации. Станции могут иметь от 1 до 4 независимых контуров мойки, систему диагностики аварийных ситуаций, звуковое и световое оповещение, определение вышедших из строя узлов станции.

Неоспоримым преимуществом использования СIP-станций является возможность многократного использования моющих растворов и сбора ополаскивающей воды.

Применение теплоизолированных емкостей наведения моющих растворов позволяет существенно снизить затраты энергоносителей.

Станция представляет собой стационарную установку, состоящую из ряда резервуаров, модуля управления, включающего в себя шкаф управления, насосы подачи, трубчатые теплообменные установки, систему регулирования пара и пневматические распределительные клапана, а также систему контроля и поддержания концентрации моющих растворов.

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.