Технологические решения

Производство молока с продленным сроком хранения (ESL-молоко)

Производство майонеза и соусов

Производство мороженого

Производство сливочного масла и спреда

"Завод Молмаш" традиционно выступит на дискуссионной площадке "Молочной индустрии", которая пройдёт в четвёртый раз

Дискуссионная площадка "Молочной индустрии" пройдёт в четвёртый раз!

"Завод Молмаш" традиционно выступит на дискуссионной площадке "Молочной индустрии". Приглашаем специалистов молокоперерабатывающих предприятий и начинающих переработчиков поучаствовать в решении технических проблем на производстве в рамках традиционной дискуссионной площадки «Организация производства перерабатывающего предприятия – эффективные решения», которая пройдет 20 февраля в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия 2019».

Дискуссионная площадка будет работать в формате активного обмена мнениями между участниками и спикерами в целях рассмотрения проблем в области переработки молока с позиций конкурентоспособности и эффективности для модернизации и инновационного развития предприятий.

 

Информация для участников мероприятия:
• на площадке будут обеспечены комфортные условия для обсуждения и поиска новых эффективных решений, связанных с задачами вашего производства и развития бизнеса;
• дискуссионная площадка объединит специалистов различных направлений в отрасли: работников молокоперерабатывающих предприятий,представителей крупных инжиниринговых компаний, научно-исследовательских институтов, машиностроительных организаций, что будет способствовать обзору широкого объема информации;
• площадку будут вести опытные эксперты – Компаниец Леонид Андреевич (генеральный директор ООО «Европейская Технологическая группа») и Будрик Владислав Глебович (руководитель инжинирингового центра БиоПищеМаш), которые помогут участникам найти ответы на свои вопросы, а спикерам раскрыть заявленные темы дискуссии и резюмировать основные тренды в области переработки молока по всей технологической цепочке – от приемки молока до хранения и очистки сточных вод предприятий;
• на дискуссионную площадку будет открыт свободный доступ для всех посетителей выставки без ограничений, зал позволяет вместить 100 человек. Надеемся, что посещение заявленной дискуссионной площадки позволит участникам сформировать и выделить ряд системных принципов к определению стратегии развития собственного производства в рамках обсуждаемых векторов: технологического, инженерно-технического, маркетингового, финансового. Увы, банальная нехватка опыта в разработке и реализации комплексной стратегии технического и технологического развития предприятия приводит к тому, что получается «как всегда». При этом следует помнить о том, что нет типовых сценариев «для всех» и план развития нужно рассматривать индивидуально для каждого предприятия с учетом различных направлений, которые будут отражены в сообщениях спикеров.

Ждем Вас с вопросами на 4-й дискуссионной площадке 20 февраля 2019 г. в Конференц-зале А (зал 8,Павильон 2, МВЦ «Крокус Экспо», Москва, Россия). Начало в 15.00. 

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.