Технологические решения

Производство сгущенного молока

Производство фруктового и овощного пюре

Производство творога

Производство сливочного масла и спреда

Емкостное вакуумное оборудование

Вакуумные емкости

Вакуумные емкости модели П8-БМО и модели П8-БМШ применяются для получения продукции в процессах нагрева, охлаждения, перемешивания, диспергирования, гомогенизации в пищевой промышленности (сгущенное молоко, термостабильные начинки, соусы, майонез, кетчуп) косметической промышленности (кремы, гели, мази, шампуни) и в фармацевтической промышленности (гели, мази). 

Рамно скребковая  мешалка
Рамно-скребковая мешалка

Вакуумные емкости производим из нержавеющих сталей. Первый слой из сталей AISI 304, AISI 321 или  AISI 316 в зависимости от выпускаемого продукта. Рубашка нагрева и охлаждения из стали  AISI 304, или  AISI 316 при использовании в качестве хладоносителя солевого раствора. Облицовка емкостей только из стали AISI 304 с полным проваром всех швов. Внутренние сварные швы зачищаем заподлицо и полируем. Наружние сварные швы зачищаем и полируем.

При необходимости аттестации оборудования по GMP, производим зачистку и полировку  внутренней и наружной поверхностей, а также перемешивающих устройств. Емкости оснащаются датчиками температуры, датчиками давления, клапанами подачи пара и хладонасителя с пневмо управлением, конденсатоотводчиком и другим оборудованием, необходимым для конкретного технологического процесса.  

  

   

Характеристики

Рабочий объем
до 3000 л.
Патрубок вх. продукта
Ду 50
Патрубок вых. продукта
до Ду 100
Тип мешалки
рамная, скребки
Тип рубашки
спиральная Г/С - образная
Давление в рубашке (Г-образная)
от 0 до 4 атм.
Вид нагрева
пар, горячая вода, ТЭНовый нагрев
Вакуум
от -0,1 до - 0,75 атм
Давление в рубашке (С-образная)
от 0 до 10 атм.

Вакуумные емкости

П8-БМШ

Рубашка спиральная Г-образная

П8-БМШ (спиральная С-образная рубашка)

Рубашка спиральная С-образная

П8-БМО

Рубашка объёмная, змеевик

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.