Пастеризационно-охладительные установки

Пластинчатые пастеризационно-охладительные

Теплообменники, изготавливаемые заводом «Молмаш» - это испытанные и проверенные теплообменники с большой мощностью и высокой теплопередающей способностью. Все модели могут использовать как водяной пар так воду в качестве теплоносителя. Теплообменники полностью изготавливаются из высококачественных нержавеющих пищевых сталей марок AISI-304, AISI-316 L, AISI-321 и материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами с учетом их безопасности и требований по санитарной обработке.

Конструкция теплообменников и других элементов установки исключает возможность попадания в продукт во время работы через уплотнительные элементы нестерильных сервисных сред (вода, пар, воздух). Конструкция установки обеспечивает возможность ее автономной CIP-мойки с внесением концентратов моющих растворов непосредственно в приемный бак.

Пастеризационно-охладительная установка

Преимущества пластинчатой пастеризационно-охладительной установки:

  • Превосходные результаты для продуктов с низкой вязкостью
  • Высокая регенерация, низкое потребление энергии
  • Незначительные требования к площади установки
  • Легкость проверки оборудования
  • Малый объем ожидания
  • Высокая гибкость установки
  • Переменная производительность
  • Установки большой мощности
  • Относительно невысокая стоимость
  • Низкая стоимость затрат на  CIP мойку

 

Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка является стандартной установкой, но может быть адаптирована к любым требованиям Заказчика.

Характеристики

Производительность
до 25000 л/ч
Температура нагрева
до 125 °С
Температура охлаждения
до 45 °С
Установленная мощность
до 50 кВт

Информация о Заводе Молмаш

Завод «Молмаш» - производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 г. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование (пастеризационно- охладительные и стерилизационно-охладительные установки, охладители), оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов.
Молмаш также занимается комплексной поставкой и вводом
в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.