Технологические решения

Производство сгущенного молока

Производство фруктового и овощного пюре

Производство творога

Производство сливочного масла и спреда

П8-ОПМ

Модуль приёмки молока премиум

Модуль приемки управляется от релейного пульта управления.

Модуль оснащен баком-воздухоотделителем, где происходит отделение воздуха и пены от молока за счет вакуумирования. Молоко подается в бак-воздухоотделитель откуда забирается самовсасывающим центробежным насосом. Бак-воздухоотделитель оснащен датчиками уровня и датчиком вакуума. Вакуумная система моется вместе с мойкой всего модуля приемки.

Далее молоко охлаждается в пластинчатом охладителе и проходит через угловые фильтры для очистки от механических включений. 2 фильтра включаются поочередно. При загрязнении одного фильтра оператор переключает краны и подает молоко на второй фильтр. Степень загрязнения можно увидеть по повышению давления на датчике РТ13. Далее молоко проходит через расходомер и ведется учет принятого молока. Станция приемки моется с помощью внешней станции централизованной мойки.

 

Характеристики

Производительность
до 15 000 л/ч
Относительная погрешность измерения
± 0,35
Напряжение
380 В
Частота
50 Гц
Потребляемая мощность
5,5 кВт
Габаритные размеры
1200х65х1600 мм

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.