Технологические решения

Производство мороженого

Производство сливочного масла и спреда

Производство сливочного масла

Производство спреда

Фермер-5000/3L

Фермер-5000/3L

Комплект оборудования «Фермер-5000/3 Лайт» представляет собой технологическую Линию по приемке и переработке сырого молока с выпуском готовой продукции в потребительской упаковке.

Объем перерабатываемого молока - 5 000 л/сутки с получением следующих продуктов: пастеризованное молоко    

Производственные операции: приемка, очистка, учет, резервирование молока, сепарирование-молокоочищение,  пастеризация молока, выработка продукции, фасовка и упаковка готовой продукции, хранение готовой продукции.

Состав оборудования:

1. Насос молочный, 3500 л/ч - 1шт.
2. Фильтр очистки молока - 1шт. 
3.Расходомер – 1 шт. 
4.Емкость технологическая- термос, П8-БМО,  2500л - 1шт.  
5.Пастеризационно-охладительная установка электрическая, 1000 л/ч. 
6.Сепаратор-молокоочиститель, 1000 л/ч - 1шт.
7. Насос центробежный - 2шт.
8. Емкость технологическая, П8-БМО, 2500 л - 1шт.
9. Автомат фасовки Поли-Пак (25 пак/мин) - 1шт.
10.Мойка  передвижная - 1шт. 
11. Компрессор воздушный - 1шт.
12. Генератор ледяной воды ГЛВ-1шт.
14. Шкаф управления -2шт.

Условия поставки:
Срок изготовления –  до 50 рабочих дней с момента поступления предоплаты, гарантийное обслуживание – 18 месяцев с момента запуска в эксплуатацию, послегарантийное сервисное обслуживание
Срок проведения шеф-монтажных и наладочных работ – 10 рабочих дней, обучение персонала работе на оборудовании – 5 рабочих дней

Стоимость – 8 300 000 руб.
Условия оплаты:
 45% – предоплата;
 50% – по факту готовности цеха к отгрузке;
10% – после завершения монтажных и пуско-наладочных работ и ввода линии в эксплуатацию.

Комплект оборудования «Фермер- 5000/3 L» является готовым изделием для производства молочной продукции и соответствует требованиям НТД РФ предприятиям для молочной промышленности. Технологическое оборудование изготовлено из материалов, разрешенных к контакту с пищевыми продуктами.

Характеристики

Установленная мощность
110 кВт
Потребляемая мощность
до 75 кВт/ч
Расход воды
до 3 м³/сутки
Обслуживающий персонал
2 человека

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.