Сливки растительные

Сливки растительные

Растительные сливки - базовый компонент для взбитих сливок. Это новые многоцелевые сливки, подходящие для самого распространенного применения в кондитерском деле и кулинарии в целом. Это базовый ингредиент, используемый для взбивания, наполнения и украшения. Сливки обладают нежным приятным молочным вкусом, имеют хорошую отдачу при производстве и характеризуются легкостью в обработке.

В процессе смешивания главной фазой является активное перемешивание компонентов, обеспечивающее ломку и эмульгирование жирного вещества. После чего, продукт стерилизуется при 140°C («UHT») и подается на асептическую упаковку. Сливки могут быть пастеризованы и заморожены.

Другие продукты

Информация о Заводе Молмаш

Завод «Молмаш» - производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 г. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование (пастеризационно- охладительные и стерилизационно-охладительные установки, охладители), оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов.
Молмаш также занимается комплексной поставкой и вводом
в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.