Технологические решения

Производство мороженого

Производство сливочного масла и спреда

Производство сливочного масла

Производство спреда

Цех по производству газированных напитков. Город Симферополь, Республика Крым.

Мероприятие
Организация процесса СИП мойки оборудования для производства газированных напитков.
Задача
Обеспечить уровень гигиены технологического оборудования.
Решение
Поставка Автоматической станции мойки, монтажные работы и запуск оборудования в эксплуатацию.
Маркетинговая фишка
Обеспечение повышенной гигиены технологических процессов с использованием клапанов с контролем протечки. Разработка алгоритма работы участка для службы программистов Заказчика и совместный запуск участка в работу.
Результат
Соответствие микробиологических показателей смывов с оборудования и готового продукта требованиям Заказчика.

Фото объекта

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.