Технологические решения

Производство сливочного масла

Производство спреда

Производство сливочного масла и спреда

Производство молока с продленным сроком хранения (ESL-молоко)

Гидродинамическая установка

Оборудование для производства сгущенного молока

Комплект оборудования предназначен для производства растительно-молочного продукта «сгущенка» и «варенка»  по ТУ, а также других дисперсных вязких продуктов. 

Получение высококачественного продукта обеспечивается автоматизацией всего процесса изготовления продукта. Данное оборудование  позволяет производить широкий ассортимент пищевых продуктов и выполнять работы как в автоматическом, так и в ручных  режимах.  Система автоматизации предусматривает управления установкой с помощью выбранных рецептур. Пульт управления позволяет осуществлять  регулировку и контроль времени перемешивания,  процесса эмульгирования,  гомогенизации продукта, а также управление параметрами температуры и глубиной вакуума. Выполняемые операции: перемешивание; эмульгирование; гомогенизация; процессы под вакуумом; охлаждение; прямой (опционально) и косвенный нагрев.

 

Гидродинамическя установка

Преимущества для Вашего производства

  • Стабильное качество продукта
  • Короткое время приготовления эмульсии
  • Одновременно щадящий и эффективный нагрев
  • Постоянный удельный вес
  • Оптимальное диспергирование сухих компонентов
  • Гомогенное перемешивание
  • Предотвращение окислительных реакций
  • Стабильное качество продукта
  • Удобная безразборная мойка
  • Простота в обслуживании
  • Возможность доукомплектования

Установки для производства сгущенного молока

П8-СИ-120

Объём рабочей емкости до 200 дм³

П8-ГД

Раб.объем смесительной камеры 250 дм­­­­­­³

П8-ГД-600

Раб.объем смесительной камеры 400 дм­­­­­­³

П8-ГД-850

Раб.объем смесительной камеры 600 дм­­­­­­³

П8-ГД-1000

Раб.объем смесительной камеры 850 дм­­­­­­³

П8-ГД-1300

Раб.объем смесительной камеры 1000 дм­­­­­­³

П8-ГД-1500

Раб.объем смесительной камеры 1150 дм­­­­­­³

Загрузить опросный лист

Заполните форму опросного листа как можно подробнее.

После заполнения формы, мы подготовим и отправим вам коммерческое предложение.

Опросный лист

Преимущества «Завода Молмаш»

86 лет на рынке
Поставка оборудования, как отдельных единиц, так и комплексных технологических линий, включая нестандартное оборудование по чертежам заказчика.
Продукция высокого качества
Высокие показатели качества стали возможными благодаря многоступенчатому контролю на всех этапах производственного процесса.
Кратчайшие сроки изготовления оборудования
Изготовление нашей продукции происходит в кратчайшие сроки, благодаря налаженному производству и квалифицированному штату сотрудников.
Льготные цены на машины и оборудование
«Завод Молмаш» - участник федеральной программы поддержки производителей машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, реализуемой Минпромторгом России. Это позволяет вам приобретать оборудование по льготной цене со скидкой в 15% и 20% в зависимости от региона.
Лизинг по ставке 3,5% годовых
«Завод Молмаш» - аккредитованный поставщик АО «Росагролизинг», поэтому вы можете приобрести оборудование с минимальной в России лизинговой ставкой – 3,5% годовых.
Складской комплекс в центре Москвы
Вы всегда можете посетить наше производство и получить полное представление о выпускаемой нами продукции. Комплектующие материалы и запчасти всегда в наличии.

 О заводе

АО "Завод Молмаш" –  производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 года. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование, оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов. "Завод Молмаш" также занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.