Производство сгущенного молока

Оборудование для производства сгущенного молока

Комплект оборудования предназначен для производства растительно-молочного продукта «сгущенка» и «варенка»  по ТУ, а также других дисперсных вязких продуктов. Она позволяет осуществлять множество процессов за один рабочий цикл.

Получение высококачественного продукта обеспечивается автоматизацией всего процесса изготовления продукта.
Данное оборудование  позволяет производить широкий ассортимент пищевых продуктов.

Данный комплект оборудования позволяет выполнять работы как в автоматическом, так и в ручных  режимах.  Система автоматизации предусматривает управления установкой с помощью выбранных рецептур. Пульт управления позволяет осуществлять  регулировку и контроль времени перемешивания,  процесса эмульгирования,  гомогенизации продукта, а также управление параметрами температуры и глубиной вакуума. Выполняемые операции: перемешивание; эмульгирование; гомогенизация; процессы под вакуумом; охлаждение; прямой (опционально) и косвенный нагрев.

 

Модуль производства сгущенного молока

Преимущества для Вашего производства

  • Стабильное качество продукта
  • Короткое время приготовления эмульсии
  • Одновременно щадящий и эффективный нагрев
  • Постоянный удельный вес
  • Оптимальное диспергирование сухих компонентов
  • Гомогенное перемешивание
  • Предотвращение окислительных реакций
  • Стабильное качество продукта
  • Удобная безразборная мойка
  • Простота в обслуживании
  • Возможность доукомплектования

Установки для производства сгущенного молока

П8-СИ-120

Объём рабочей емкости до 200 дм³

П8-ГД

Раб.объем смесительной камеры 250 дм­­­­­­³

П8-ГД-600

Раб.объем смесительной камеры 400 дм­­­­­­³

П8-ГД-850

Раб.объем смесительной камеры 600 дм­­­­­­³

П8-ГД-1000

Раб.объем смесительной камеры 850 дм­­­­­­³

П8-ГД-1300

Раб.объем смесительной камеры 1000 дм­­­­­­³

П8-ГД-1500

Раб.объем смесительной камеры 1150 дм­­­­­­³

Загрузить опросный лист

Заполните форму опросного листа как можно подробнее.

После заполнения формы, мы подготовим и отправим вам коммерческое предложение.

Опросный лист

Информация о Заводе Молмаш

Завод «Молмаш» - производитель оборудования для пищевой промышленности с 1932 г. Выпускаемая номенклатура – емкостное и теплообменное оборудование (пастеризационно- охладительные и стерилизационно-охладительные установки, охладители), оборудование для производства натурального масла и спреда, плавленого сыра, сгущенного молока, майонеза, кетчупа и соусов.
Молмаш также занимается комплексной поставкой и вводом
в эксплуатацию линий и молочных заводов по переработке молока «под ключ» с внедрением современных технологий и обучением персонала Заказчика.